Porzionatrice per formaggio a pasta dura TPFZA.1a balestraautomaticaa peso fisso
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Caratteristiche
- Tipo di formaggio
- a pasta dura
- Tipo
- a balestra
- Opzioni
- automatica, a peso fisso
Descrizione
TPFZA.1 – LINEA AUTOMATICA PER IL TAGLIO A PESO FISSO DEL PECORINO ROMANO
Linea progettata per grandi produzioni, consente la porzionatura in automatico delle forme intere di pecorino romano in fette a peso fisso. Tramite pannello operatore si visualizzano e/o impostano i dati di produzione. La linea provvede al taglio in dischi e successivamente al taglio in porzioni.
interamente in acciaio inox con portelle in policarbonato compatto per visionare le fasi di
lavoro
abbinabile a linee di packaging
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