Porzionatrice per formaggio a pasta molle TZXTcheddara pasta semi-duraad ultrasuoni
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Caratteristiche
- Tipo di formaggio
- a pasta molle, cheddar, a pasta semi-dura
- Tipo
- ad ultrasuoni, a balestra
- Opzioni
- a peso fisso
Descrizione
TZXT
Sistema di porzionatura a peso fisso con lama a ultrasuoni
Centratura a mezza ruota, dimezzamento con lama in acciaio inox, sezione ¼ della ruota di pesatura, centratura e rilevamento del volume, porzionatura a ultrasuoni a peso fisso o variabile, inserimento in vassoi/cartoni piccoli, controllo del peso delle singole fette per una graduale calibrazione automatica, trasporto end-to-end e allineamento con la linea di imballaggio. Opzioni della caratteristica: 1, 2 e 3 teste di porzionatura.
Materiale di produzione: Acciaio inossidabile AISI304/316 e POM-C blu
Alimentazione elettrica: 400V 3PH+N+G 50Hz
Alimentazione pneumatica: 6 bar
Potenza installata: 16 Kw
Dimensioni d'ingombro: 5.400 x 3.400 x H 1.950 mm
Produzione: fino a 5.400 porzioni/ora
Tipi di formaggio
Gorgonzola, Gouda, Gruyer, Cheddar, Stilton, Pecorino tipiCaciotta tipi, Toma, FontalEdam, Bitto, RascheraFontina, Pecorino Romano
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