Per la pulizia di tutti i piccoli utensili utilizzati nella lavorazione del latte, è possibile utilizzare l'unità COP. All'interno dell'unità COP viene fatta circolare una miscela di acqua e prodotti chimici per la pulizia. L'acqua può essere riscaldata e la temperatura dell'acqua può essere visualizzata. Come opzione è possibile aggiungere al sistema un sensore di conducibilità.
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