Descrizione del prodottoPressatura automatica di grandi quantità di formaggio. La pressa per formaggio con materasso pneumatico è progettata per pressare contemporaneamente grandi lotti di formaggi della stessa forma quando si utilizzano stampi dello stesso tipo (plastica con rete o microfori, acciaio inossidabile o legno). È possibile cambiare tipo di stampo tra una pressatura e l'altra.
Principio di funzionamento e vantaggiIl materasso gonfiabile sotto la piastra di pressatura garantisce una distribuzione uniforme della pressione su tutti gli stampi, compensando le variazioni di riempimento e producendo croste uniformemente chiuse su ogni formaggio.
Caratteristiche- Adatta all'integrazione in linee di produzione automatizzate
- Pressione di pressatura programmabile con profili a step
Requisiti e manutenzione- Richiede fornitura di aria compressa e alimentazione elettrica in loco
- Progettazione a bassa manutenzione per funzionamento continuo
Specifiche tecniche- Progettata per pressare contemporaneamente grandi lotti di formaggi della stessa forma
- Tipi di stampi compatibili: plastica (rete o microforata), acciaio inox, legno
- Materasso pneumatico sotto la piastra di pressatura che garantisce una distribuzione uniforme della pressione
- Compensa le incoerenze di riempimento per ottenere croste ben chiuse
- Pressione di pressatura programmabile a step
- Richiede aria compressa e alimentazione elettrica in loco
- Costruzione a bassa manutenzione