Pressa per formaggio verticale Stack

pneumaticain acciaio inossidabile

Panoramica
Questa pressa meccanica per formaggio (Mechanical Stack) è progettata per pressare più formaggi della stessa dimensione disposti a pila verticale all'interno di un tubo/guida. L'unità dispone di una struttura in acciaio inox, regolazione della pressione tramite pesi e un piatto di raccolta del siero con beccuccio per lo scarico.

Vantaggi

• Funziona senza elettricità né aria compressa in sito
• Progetto meccanico semplice per una pressatura affidabile di stampi impilati
• Pressione regolabile mediante pesi calibrati in acciaio inox
• Piatto raccoglisiero in acciaio inox per facilitare il drenaggio e l'igiene

Design e caratteristiche

• Struttura e componenti a contatto alimentare in acciaio inox
• Sistema tubo/guida per ospitare più stampi identici in configurazione impilata
• Regolazione della pressione tramite aggiunta/rimozione di pesi calibrati in acciaio inox
• Piatto di raccolta del siero con beccuccio per drenaggio controllato
• Non richiede collegamenti elettrici o pneumatici
• Progettata per una pulizia agevole e manutenzione ridotta

Specifiche tecniche

• Materiale: costruzione in acciaio inox per la struttura e componenti specificati
• Funzionamento: regolazione meccanica della pressione tramite pesi (pesi in acciaio inox)
• Capacità: progettata per più formaggi di dimensione identica in configurazione impilata
• Gestione del siero: piatto di raccolta in acciaio inox con beccuccio
• Requisiti energetici: nessuno (non richiede elettricità né aria compressa)
• Manutenzione: bassa; la semplicità costruttiva riduce le esigenze di assistenza