Pentola industriale in acciaio inox EASYPAN

a vaporeper la ristorazioneper l'industria agroalimentare

Easypan è la pentola industriale di Firex, una soluzione estremamente modulare e professionale. Sviluppata per assolvere alle esigenze di piccoli ristoranti, ma anche dei grandi catering, per trattare prodotti particolarmente acidi, grazie all’impiego dell’acciaio AISI 316. Pentola industriale Easypan: caratteristiche e funzionamento Questa tipologia di pentole e bollitori industriali cilindriche o rettangolari, è caratterizzata da alta qualità dei materiali e dei processi di costruzione, il tutto per garantire la massima sicurezza ed affidabilità nel tempo. La gamma di cuocitori automatici EASYPAN è disponibile in versione diretta ed indiretta, con alimentazione a gas, elettrico o a vapore. 1 Cesti forati In acciaio inox disponibili La vasca con fondo in acciaio AISI 316, altamente resistente alla corrosione di sale e salse, può essere utilizzata anche attraverso l’inserimento di cesti che permettono la cottura di grandi quantità di verdure. 2 Rubinetto miscelatore Di carico acqua calda e fredda in vasca con canna di erogazione orientabile. 3 Rubinetto di controllo Livello intercapedine 4 Valvola di scarico Indispensabile per lo scarico dell’acqua di cottura, viene montata standard in ottone cromato 2”. Esistono altre valvole in inox per lo scarico alimenti. 5 Intercapedine a 3/4 Con eccellente coibentazione con elevatissima resa termica. Pentola Easypan: preparazioni e metodi di cottura Adatta per la preparazione di brodi e zuppe, carni, salse, pesce e riso. Capace di bollire e scottare anche in grandi quantità.