Pastorizzatore-raffreddatore per l'industria agroalimentare

compatto

Progettato per il trattamento termico di prodotti viscosi omogenei come miele, marmellate, puree, alimenti per l'infanzia, ketchup, salse, zuppe di pomodoro, ecc. A seconda del modello, la produttività può variare da 500 a 2000 kg/h. L'unità UTO è progettata per la pastorizzazione continua e il successivo raffreddamento di vari prodotti. Consente di lavorare anche prodotti sensibili al calore, preservando le vitamine e le sostanze utili in essi contenute. Il risultato sono prodotti naturali di alta qualità con una lunga durata di conservazione e un aspetto attraente. Prodotti: - miele - marmellate - alimenti per bambini - ketchup, salse - molti altri prodotti Vantaggi: - L'intera struttura del pastorizzatore è realizzata in acciaio inox alimentare, gli scambiatori di calore sono costituiti da tubi senza saldatura di alta qualità in grado di resistere ad alte pressioni e garantire la tenuta. - Ampia superficie di scambio termico ed elevata efficienza degli scambiatori di calore. - Gli scambiatori di calore sono facili da smontare, lavare e assemblare. - Il design avanzato del pastorizzatore riduce al minimo lo spazio di installazione. Caratteristiche tecniche: - Capacità fino a 500/1000/2000 kg/h (a seconda del modello) - Il sistema di riscaldamento dei modelli 500 e 1000 kg/h può essere selezionato in base alla capacità della fonte di acqua calda esterna: 24/48 kW (opzione). Il modello da 2000 kg/h è dotato di un sistema di riscaldamento integrato di tipo chiuso da 72 kW. - Macchina frigorifera-raffreddatore (opzione), per il funzionamento della sezione frigorifera è necessaria una fonte di vettore di calore freddo, - Pompa di alimentazione del prodotto, una speciale pompa a vite consente di lavorare non solo prodotti con una struttura omogenea, ma anche materie prime contenenti diverse frazioni, come le passate di pomodoro o i ketchup con pezzi di pomodoro.