La prestampa di tipo PRP-AP con una lama di taglio e una piastra di pressatura segmentata su un ponte mobile, che si muove lungo la prestampa.
Materiale: Le parti a contatto con il prodotto sono realizzate in acciaio inox AISI 304.
Composizione:
-Tavolo per ricevere la massa di formaggio con siero di latte
-Porta frontale utilizzata come piano di lavoro
-Supporto stabile
-Vaso di raccolta ruote
-Valvola di scarico per siero di latte
-Griglia di drenaggio fissa nella parte anteriore e griglia di drenaggio mobile nella parte posteriore
-Ponte mobile con azionamento pneumatico, coltelli e piastra per la prestampa
-Pannello di controllo
-Semplice regolazione della pressione per la prestampa
Vantaggi:
-Esecuzione automatica
-La griglia mobile di drenaggio consente la lavorazione di diverse quantità di latte
-Adatto per quantità medie di latte (1.000-4.000 I)
-Manutenzione semplice
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