Pressa per formaggio verticale PRP-AT series

pneumaticaa pasta durain acciaio inossidabile

Prepressa automatizzata per formaggi PRP-AT con un nastro di trasporto drenante sul fondo del tavolo profilato, una piastra di pressatura che pressa simultaneamente l'intera massa di formaggio e coltelli di taglio nella parte anteriore del recipiente. Il nastro di trasporto muove la massa di formaggio verso i coltelli pneumatici. Prepressa di facile utilizzo per la lavorazione di grandi lotti al giorno (2.000-10.000 litri). Adatto alla produzione di formaggi semiduri e duri. Le presse Plevnik consentono un migliore controllo della qualità del formaggio e un'eccellente resa - circa il 10% di massa caseosa dalla quantità di latte di partenza. La pressa è dotata di un nastro di trasporto drenante sul fondo del tavolo profilato, di una piastra di pressatura che pressa contemporaneamente l'intera massa di formaggio e di coltelli di taglio nella parte anteriore del recipiente. Il nastro di trasporto muove la massa di formaggio verso i coltelli pneumatici. Materiale: Le parti che entrano in contatto con il prodotto sono in acciaio inox AISI 304. Composizione: -Tavolo da formaggio profondo per ricevere la massa di formaggio con il siero -Vasca di raccolta del siero sotto il tavolo -Supporto stabile -Due griglie di drenaggio fisse (davanti e dietro) -Ponte centrale con piastra di pressatura e azionamento pneumatico -Ponte anteriore con coltelli e azionamento pneumatico -Nastro di trasporto drenante con azionamento -Pannello di controllo con centralina per il funzionamento automatico -Regolazione semplice della forza di pressatura Vantaggi: -Esecuzione automatizzata -Sgocciolamento anche attraverso il nastro di trasporto di sgocciolamento -Pressatura simultanea dell'intero blocco di formaggio -Adatto a grandi quantità di latte (2.000-10.000 I)