SKH-H è un bollitore per formaggi SKH con un'unità di riscaldamento e raffreddamento indipendente. È un dispositivo completo: pastorizzatore/formaggio/bollitore/vasca di raffreddamento/vasca di fermentazione. Consente la lavorazione termica del latte in un intervallo compreso tra 4 °C e 100 °C. Può essere utilizzato per la pastorizzazione del latte e per la produzione di prodotti lattiero-caseari come formaggio morbido, semiduro o duro, burro, yogurt, cagliata, panna acida..
Acquistate una sola macchina per la produzione di tutti i vostri prodotti lattiero-caseari - e può essere utilizzata anche come vasca di raffreddamento del latte!
Gli SKH-H200-650 sono bollitori professionali per formaggio in grado di
professionale in grado di lavorare 200-650 l di latte
latte. Sono dotati di arpie automatiche, che li rendono
automatizzate, il che li rende particolarmente
particolarmente adatti alla produzione di vari tipi di formaggio.
Inoltre, possono essere utilizzati per produrre
numerosi prodotti lattiero-caseari diversi,
come la cagliata e lo yogurt. L'unità di riscaldamento-raffreddamento
raffreddamento fornisce il riscaldamento e il raffreddamento necessari per la lavorazione
per la lavorazione e senza precondizionamento.
L'unità di riscaldamento-raffreddamento consente tutti i processi termici
processi termici tra 4 e 100 °C.
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