PH 100 Monoblock è un dispositivo universale, flessibile, mobile e compatto. Può essere utilizzato come pastorizzatore, bollitore per formaggi, vasca di raffreddamento del latte e fermentatore, il tutto in un solo metro quadro.
Consente il trattamento termico del latte in un intervallo compreso tra 4 °C e 100 °C. Può essere utilizzato per la pastorizzazione e per la produzione di prodotti finali lattiero-caseari. Gli agitatori multipli consentono di realizzare diversi prodotti, quali: yogurt, latte pastorizzato, formaggio, cagliata, panna, mozzarella, marmellata, salse, ecc.
Acquistate una sola macchina per la produzione di tutti i vostri prodotti lattiero-caseari - e può essere utilizzata anche come vasca di raffreddamento del latte!
Il pastorizzatore monoblocco PH100 è una soluzione professionale compatta
soluzione professionale compatta per la trasformazione di piccole quantità di
latte (100 l) in vari prodotti caseari. Il PH offre un'ampia
gamma di agitatori diversi. Con una superficie inferiore a 1 m2
il dispositivo è particolarmente
è particolarmente adatto quando lo spazio è limitato.
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