I bollitori per formaggio - mini sono dispositivi per la trasformazione termica del latte in vari prodotti caseari (vari tipi di formaggio, yogurt, cagliata, ...). Consentono di riscaldare fino a 75 (90) °C e sono un'ottima soluzione per i casari principianti - per la lavorazione di un quantitativo di latte compreso tra 20 e 150 litri. È anche una buona soluzione per piccoli lotti di prodotti speciali e specialità, nonché per testare nuovi prodotti.
---