Le vasche e le cisterne per il formaggio sono utilizzate per la trasformazione termica di medie quantità di latte (1.000-4.000 litri) in prodotti lattiero-caseari, quali: formaggio, cagliata, ricotta, yogurt, latte pastorizzato, ... Consentono la trasformazione termica del latte in un intervallo compreso tra 4 °C e 100 °C. I bollitori per formaggio Plevnik sono realizzati in conformità agli standard internazionali, alle direttive CE e alle ultime scoperte dell'industria lattiero-casearia. Sono stati creati per realizzare prodotti lattiero-caseari straordinari - per storie casearie moderne e di successo.
I bollitori e le cisterne per formaggi PLEVNIK sono utilizzati per il trattamento termico del latte in prodotti lattiero-caseari come formaggi morbidi, semiduri o duri, cagliate...
I bollitori e le cisterne per formaggi sono realizzati con materiali ecologici. I principali vantaggi dei nostri prodotti sono:
● Il bollitore è interamente realizzato in acciaio inox W.Nr.1.4301 e conforme agli standard internazionali, alle direttive CE e alle più recenti innovazioni dell'industria casearia.
un sistema di riscaldamento estremamente efficace con una superficie di riscaldamento integrata
● Facilità di pulizia e manutenzione grazie all'eccellente fabbricazione e accessibilità (teste di lavaggio, altezza del dispositivo, apertura di servizio)
pannello di controllo di facile utilizzo per il riscaldamento, il raffreddamento e l'agitazione del latte
sono facili da usare e rispettosi dell'ambiente
sono realizzati per un utilizzo a lungo termine (in termini di sviluppo sostenibile e protezione dell'ambiente)
hanno un basso consumo energetico e sono molto efficienti
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