Vasca di fabbricazione SKH series

Vasca di fabbricazione - SKH series - Plevnik D.O.O. Engineering and production
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Caratteristiche

Capacità

Min.: 50 l
(13,21 gal)

Max.: 1.500 l
(396,26 gal)

Descrizione

I bollitori per formaggi sono utilizzati per la trasformazione termica del latte in prodotti lattiero-caseari, quali: formaggio, cagliata, ricotta, yogurt, latte pastorizzato, ... Consentono la trasformazione termica del latte in un intervallo compreso tra 4 °C e 100 °C. I bollitori per formaggio Plevnik sono realizzati in conformità agli standard internazionali, alle direttive CE e alle ultime scoperte dell'industria lattiero-casearia. Sono stati creati per realizzare prodotti lattiero-caseari straordinari - per storie casearie moderne e di successo. EFFICIENZA ENERGETICA Consumo energetico ridotto tra il 10% e il 30% grazie a un efficiente scambio di energia scambio di energia, reso possibile da I un recipiente ben isolato (con tre strati), II III superfici di scambio saldate al laser e materiali scelti con cura. - P La pompa dell'acqua favorisce un migliore scambio di calore, accelerando i processi di riscaldamento e raffreddamento di riscaldamento e raffreddamento, con conseguente risparmio di energia e denaro UNA BUONA ED EFFICIENTE LAVORAZIONE DELLA MASSA DI FORMAGGIO Le arpe Plevnik sono appositamente progettate, affilate e lucidate per facilitare il taglio un taglio uniforme. Sostituire le arpe con altri agitatori è semplice: basta una sola mossa Taglio: Le arpe automatiche con lame affilate e sottili garantiscono un taglio preciso, che migliora la qualità e la quantità del prodotto finale (meno polvere di formaggio e più formaggio) più formaggio). Mescolamento (altro senso di rotazione dell'arpa): Le pale di mescolamento sono automaticamente quando cambia la direzione di mescolamento e costruiscono la velocità di mescolamento richiesta per un mescolamento più efficiente velocità di agitazione richiesta per un'agitazione e un'asciugatura più efficienti dei grani di formaggio.

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Lavorazione del latte e formaggio

* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.