Pressa per formaggio verticale PRP-AP series

pneumaticaa pasta durain acciaio inossidabile

La pressa per formaggi PRP-AP è una pressa automatica di facile utilizzo con programmi regolabili per la pressatura e il taglio automatici. Questo dispositivo multifunzionale è destinato a ricevere la massa di formaggio, drenare il siero, effettuare la pressatura automatica con aria compressa, tagliare automaticamente o manualmente la massa di formaggio in blocchi desiderati e pressare automaticamente la massa di formaggio in stampi. Si distingue per la sua ampia utilizzabilità: è adatto alla produzione di formaggi semiduri e duri in piccoli lotti da 1.000 l fino a 4.000 l. Le presse Plevnik consentono un migliore controllo della qualità del formaggio e un'eccellente resa - circa il 10% di massa caseosa dalla quantità di latte di partenza. La pressa di tipo PRP-AP è dotata di un coltello da taglio e di una piastra di pressatura segmentata su un ponte mobile, che si sposta lungo la pressa. Materiale: Le parti a contatto con il prodotto sono realizzate in acciaio inox AISI 304. Composizione: -Tavolo da formaggio profondo per ricevere la massa caseosa con il siero -Sportello anteriore utilizzato come piano di lavoro -Supporto stabile -Recipiente di raccolta del siero -Valvola di uscita per il siero -Griglia di drenaggio fissa nella parte anteriore e griglia di drenaggio mobile nella parte posteriore -Ponte mobile con azionamento pneumatico, coltelli e piastra di pressatura -Pannello di controllo -Regolazione semplice della pressione per la pressatura Vantaggi: -Esecuzione automatizzata -La griglia di drenaggio rimovibile consente di lavorare diverse quantità di latte -Adatta a quantità medie di latte (1.000-4.000 I) -Manutenzione semplice