Plevnik presenta un nuovissimo prodotto: la pressa drenante pneumatica POS. Si tratta di una pressa per formaggi con tavolo di sgrondo integrato, che consente di sgrondare, pressare e pressare la massa di formaggio in un unico dispositivo. POS è un dispositivo perfetto per i produttori di formaggio con piccoli lotti di latte (fino a 500 l/giorno) che necessitano di una pressa per formaggio.
Vantaggi della pressa drenante pneumatica Plevnik:
Drenaggio, pressatura e pressatura con un unico dispositivo
Tre dispositivi in uno consentono un uso ottimale dello spazio - un'ottima soluzione per i caseifici più piccoli
Ottimo rapporto tra qualità e prezzo - tre dispositivi di alta qualità al prezzo di uno
Il supporto su ruote e l'altezza di lavoro consentono un utilizzo ergonomico della macchina
Adattabilità ai lotti e alle ricette
Prodotti standardizzati sono garantiti da processi standardizzati e automatizzati
Multifunzionalità: Un dispositivo tre in uno
Il tavolo di sgocciolamento viene utilizzato per sgocciolare la massa di formaggio. L'altezza di lavoro facilita l'accettazione della massa di formaggio direttamente dal bollitore. È più facile spostare il dispositivo grazie al supporto su ruote. Una griglia di sgocciolamento fissa e una mobile consentono di lavorare quantità diverse. La vasca consente inoltre la pressatura della massa di formaggio grazie ai punti di pressatura e alla piastra perforata segmentata. Una volta terminato l'intero processo di precompressione e pressatura, il POS può essere utilizzato come recipiente per il lavaggio delle forme di formaggio.