TPFZA.2 – LINEA AUTOMATICA PER IL TAGLIO A PESO FISSO DEL PECORINO ROMANO
Linea progettata per grandi produzioni, consente la porzionatura in automatico delle forme intere di pecorino romano in fette a peso fisso. Tramite pannello operatore si visualizzano e/o impostano i dati di produzione. La linea provvede al taglio in dischi, taglio in due metà e successivo taglio in porzioni.
interamente in acciaio inox con portelle in policarbonato compatto per visionare le fasi di
lavoro
abbinabile a linee di packaging