FTC offre sei sonde coniche in Perspex e una in acciaio inox con angoli da 15° a 90°.
La penetrometria a cono è tradizionalmente utilizzata nei prodotti lattiero-caseari per valutare la durezza e la spalmabilità. Ha trovato applicazione anche nei biscotti e in altri prodotti da forno simili e friabili.
La conicità del cono può essere utilizzata anche per spalmare polveri e altri prodotti granulari fini per valutarne la fluidità o la consistenza.
Applicazioni
Spalmabilità di prodotti da tavola, burro e margarina
Consistenza di prodotti cosmetici (saponette)
Consistenza di polveri, ad esempio cacao, polveri cosmetiche e fondotinta
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