Cuocitori industriali

... I Günther Tumbler della serie GPB sono stati specialmente progettato per la produzione di cucine di alta qualità e prodotti stagionati crudi. Cestello a tre punti di appoggio in acciaio inossidabile Coperchio automatico Ampia apertura di ...

... nelle cucine di cottura, che sono spesso alla soglia tra le grandi cucine e le cucine di produzione dotate di dispositivi industriali. ...

... modello di cuocitore a coclea é stato concepito per la cottura di prodotti quali patate, sedano-rapa, ecc. La cottura é rapida ed uniforme dal momento che la coclea è costruita per trasportare omogeneamente il prodotto attraverso il cuocitore. ...

... - in acqua riscaldata mediante immissione di vapore - di frutta e ortaggi freschi (interi o a pezzi), legumi e pasta. Il Cuocitore è utilizzabile, inoltre, per il “blanching” (scottatura) di patate per la surgelazione, la modifica del ...

... Forte costruito e affidabile Le unità di cottura consentono trattamenti automatici come la cottura, la cottura e la cottura fino a 200⁰C per carni, salsicce e altri prodotti. I prodotti possono essere appesi su carrelli o disposti su griglie, aumentando ...

Volume della vasca: 200, 1.250, 1.000, 350 l

... • Costruite in acciaio inox e coibentate esternamentec • Taglie da 200,350,500,1000 e 1250 litri. Eccetto la 1250 sono tutte dotate di portelli di carico manuali. La 1250 è dotata di portello di carico pneumatico • Possono essere fornite con cestelli ...

... La nuova COOKLINE MATRIX rappresenta l'ultima generazione di sistemi di cottura / raffreddamento per prodotti a base di carne che integrano le operazioni di formatura, cottura, raffreddamento e sformatura in una linea di flusso intelligente e versatile ...

... Sia che il vostro processo richieda la cottura a umido con vapore, la cottura a secco con aria riscaldata o la cottura a temperatura relativamente bassa di prodotti precedentemente confezionati sotto vuoto, Lutetia può fornire una soluzione efficiente ...

Volume della vasca: 50 l
Potenza elettrica: 3 kW

... L'installazione dei bollitori BASTRA è sempre associata a una lunga durata, alla massima qualità e a una funzionalità ottimale per l'utente. ...

... Fornello a lotti per l'essiccazione e la sterilizzazione/pastorizzazione. Le cucine batch prodotte da Bigas alsina, S.A., S.A., progettate e prodotte presso i nostri stabilimenti di Girona, sono macchine robuste costruite sulla base dell'esperienza acquisita ...

... Qualsiasi capacità. Perfetta consistenza della temperatura, capacità di riscaldamento molto elevata Solo riscaldamento a vapore Pressione di esercizio : 10 bar (184°C) Pressione di prova idraulica: 16 bar Fabbricazione a DESP Isolamento termico integrale Carcassa ...

... Introduzione del Bollitore con rivestimento Jacketed Kettle è l'attrezzatura ideale per cucinare e bollire materiali alimentari come la carne. Tutte le parti che toccano il materiale alimentare sono realizzate in acciaio inossidabile di alta qualità conforme ...

Volume della vasca: 30 l - 500 l
Temperatura massima: 260 °C
Velocità di miscelazione: 15 rpm - 100 rpm

... A-S-T-A eismann GmbH ha ampliato l'area della tecnologia di cottura e fornisce anche recipienti di cottura ribaltabili, che si sono affermati in molti settori dell'industria alimentare dal 2014. Abbiamo due diverse varianti nel programma di fornitura: ...

... I sistemi di cottura ad immersione in acqua dei salumi applicati ai prodotti che vengono insaccati in budelli impermeabili hanno le seguenti caratteristiche: - Tempo di cottura più breve - Maggiore uniformità di temperatura dei prodotti. - Meno ...

... La pentola sommergibile in continuo permette di cuocere il prodotto immergendo acqua, riducendo così il consumo di vapore, ottenendo una cottura più efficiente e compatta, oltre a ridurre gli sprechi di prodotto. Specifiche o caratteristiche tecniche: Il ...

... Eng-project è stato creato nel 2008 da Ivan Dimov. L'obiettivo era quello di creare un team di servizi nel campo del reverse engineering. Ciò significa creare un nuovo prodotto partendo da un'idea o da un campione, da una foto o da un filmato fino alla ...

Volume della vasca: 50 l - 1.500 l
Temperatura massima: 180 °C
Velocità di miscelazione: 5 rpm - 800 rpm

... Il cuocitore di POLO-LTS è progettato per la cottura di dolciumi e altre masse alimentari. Viene utilizzato principalmente per la preparazione di sciroppi di zucchero, caramello, gelatina, marmellata, salse, senape e pasta. A seconda ...

... L'intera macchina è realizzata in acciaio inox 304 con struttura ragionevole e funzionamento semplice; il design a risparmio energetico del ciclo termico consente di risparmiare energia e corrente. 1. L'intera macchina è realizzata in acciaio inox 304 ...

... AISI 304 - Dimensioni: 750x800x1150 mm - Peso: 150 kg - Elettronica certificata IP65 - Scambiatore di calore: glicerina industriale alimentare - Termometri: 1 pz - Con valvola di sicurezza ...

... calore direttamente alla superficie del prodotto attraverso il nastro in teflon. Per ampliare la flessibilità operativa, i cuocitori a contatto FMT sono disponibili con una serie di opzioni accessorie, quali: - Sistema di inseguimento ...

... Questo sistema di processo RKM è progettato per la produzione di zuppe, stufati, salsicce, prodotti a base di carne, riso, noodles, alimenti per bambini, molti altri prodotti. Il processo di cottura è possibile per mezzo dell'iniezione diretta di vapore. ...

... La macchina è progettata per cuocere gamberi vivi. L'olio combustibile viene trasformato in nebbia combustibile attraverso il bruciatore. Il combustibile nebulizzato viene poi spruzzato nel corridoio di cottura, che viene immerso in una vasca di acciaio ...

Flusso vapore ugello di iniezione: 380 kg/h - 2.000 kg/h
Potenza elettrica: 1, 2 kW

... - riscaldamento continuo del prodotto e mantenimento di una temperatura uniforme, nonché cottura del prodotto Modalità di funzionamento Il prodotto viene trasportato attraverso la pentola con un trasportatore a coclea. Il vapore viene iniettato attraverso ...

Potenza elettrica: 3, 2.200, 2 kW
Lunghezza della macchina: 1.600, 1.250, 1.000 mm
Larghezza della macchina: 1.600, 1.250, 1.000 mm

... Animali: Manzo, maiale e pecora Funzione: Bollire il sangue separando la fase solida da quella liquida. - L'umidità finale del sangue solido è di circa il 30%. - Porta di scarico pneumatica per l'apertura a distanza. - Possibilità di impostare la tempistica ...

Volume della vasca: 50, 100 l

... nuovo cuocitore industriale per salse, pesti e marmellate. È stato progettato per ottenere un prodotto finito di alta qualità partendo direttamente dalla materia prima. È completo di tutte le caratteristiche legate ...

... Economico. Compatto. Universalmente utilizzabile. In un colpo d'occhio: applicazione flessibile con diverse dimensioni del sistema costruzioni di saldatura in acciaio inossidabile testate ce-testate realizzate secondo le più recenti linee guida UE e ...

CUOCITORE CONTINUO ad IMMERSIONE: adatto alla cottura in continuo di paste secche e fresche ripiene e di sfoglia, adatto inoltre alla cottura di prodotti alimentari compatibili con la tipologia del nastro di trasporto.

... Esempio di cuocitore polivalente alimentato a vapore per la produzione di paste ripiene, paste corte, paste lunghe, sfoglia per lasagne o cannelloni. ...

... Il cuocitore di sciroppi DISSOLPLUS, progettato e prodotto da FECOATEC, è una macchina completamente automatica per la preparazione di sciroppi di zucchero (anche di altri ingredienti come sorbitolo, maltitolo, xilitolo...) a concentrazione ...

... PROGETTATO PER OTTIMIZZARE IL PROCESSO DI PRODUZIONE DEI TONNI, AUMENTANDO LA RESA TOTALE DEL PESCE ATTRAVERSO UN METICOLOSO CONTROLLO DEL GRADIENTE TERMICO E LA CONSERVAZIONE DEL CONTENUTO DI UMIDITÀ PER UNA FACILE PULIZIA CARATTERISTICHE -Ciclo completamente ...

... Questa esecuzione speciale del Impastatrice Multifunzionale verticale è un sistema di cottura/raffreddamento multifunzionale. È dotato di una bacinella con pareti intercapedinate , che permette la circolazione di vapore saturo per la cottura o di acqua ...

... Descrizione Il tipo di cottura e le attrezzature utilizzate sono fattori chiave per migliorare la qualità del prodotto e per ridurre il suo costo finale. Al fine di minimizzare le perdite durante il processo, ci sono diverse variabili che dovrebbero essere ...

Lunghezza della macchina: 4.405 mm
Larghezza della macchina: 1.348 mm
Altezza della macchina: 2.318 mm

... Marinox CK800 è il vostro tuttofare compatto nella gamma di potenza più piccola. I nostri fornelli CK800 consentono la cottura continua di cibi aperti. Il CK800 è disponibile come impianto indipendente o può essere integrato in un'intera linea di cottura. La ...

... Dettagli rapidi Condizioni: Nuovo Luogo di origine: Guangdong, Cina (continente) Nome del marchio: Shantou Huaxing Numero di modello: ZZ Applicazione: trucioli di gamberi / trucioli rotondi Tensione: 380V/50HZ Potenza (W): 11 KW Peso: 430KG Dimensione ...

Velocità del nastro trasportatore: 3.000 mm/min - 15.000 mm/min
Larghezza utile del nastro trasportatore: 560 mm
Lunghezza del nastro trasportatore: 1.800 mm

... Il fornello a contatto combinato ha due strati paralleli cinghie antiaderenti che forniscono la cottura a contatto su entrambi i lati contemporaneamente. Il cibo è completamente cotto e meravigliosamente dorato. Ha un'ampia applicazione per prodotti ...

... Macchina per la cottura della padella automatica per cuoco, bevande alla soia Macchina per la cottura del latte di soia - La caldaia per cucine F-801 è un modello di cottura a doppio strato, in grado di installare il miscelatore automatico per evitare ...

... sono ulteriori caratteristiche che garantiscono un prodotto gelatinoso di alta qualità. I vantaggi del cuocitore JELLYSTAR® rispetto ai cuocitori a serpentina tradizionali sono: - installazione a ingombro ridotto, - ...

... desidera, la camicia interna può essere realizzata in acciaio al carbonio o in acciaio inossidabile. La nostra gamma comprende cuocitori batch da 5.000 fino a 25.000 L di capacità. ...